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AHOGADAS MX

FOOD TRUCK · CATERING

QUIÉNES SOMOS

Origen y movilidad

Somos un Food Truck (servicio móvil) de comida estilo jalisciense que garantiza a nuestros clientes productos frescos de alta calidad. Preparando a la vista, cuidando los estándares de higiene con un precio competitivo

La Torta Ahogada se elabora con un pan conocido como "birote" o "birote salado" que es característico de la región de Jalisco, cuya consistencia es más densa, y por lo tanto crujiente, su interior es más firme con un sabor ligeramente agrio, debido ésta a la fermentación lo cual permite sumergirla en diferentes salsas.

El birote se rellena de carnitas, se untan frijoles en el interior del pan, para luego cubrir o sumergir en salsa picante de chile yahualica y de jitomate, para finalmente acompañarla con cebolla desflemada. Intensos sabores y colores adornan a esta torta con el púrpura de la col y lo exótico de los rábanos.

Camionahogadas

NUESTRA PROMESA

Comprometidos con el sabor

Producto artesanal
100% Birote de Jalisco horneado al momento
Los ingredientes más frescos
Salsa a base de chiles tradicionales
Preparación al momento
La mejor atención al cliente

CONTACTO